januari 29, 2010

Svanen har landat!

Högberga Gård har nu klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell.

Det innebär att hela driften av anläggningen har miljögranskats.

– För oss är det en självklarhet, både som företag och som individer, att ta ansvar för framtiden på jorden. Personalen ställer passionerat upp på de uppgifter detta innebär säger Johan Hjort, VD, Högberga Gård.

Högberga Gård är medlemmar i Svenska Möten som nu satsar stort på Svanen. Alla medlemsanläggningar ska vara Svanenmärkta senast 1 juli 2010.

Svanenmärkningen är ett kvitto på att hotellet och restaurangen har en hög nivå på miljöarbetet och tar klimatansvar.

- Högberga Gård jobbar till exempel aktivt med att minska sin klimatpåverkan, då de måste klara krav på mycket låg energianvändning vid driften, säger Cecilia Ehrenborg Williams, affärsområdeschef för tjänster på Svanen.

Svanen ställer även krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier (tex vid städ och disk). Hotellets inköp ska vara miljöanpassade, (t ex miljömärkta rengöringsmedel, förbrukningsartiklar, tjänster, inredning och livsmedel) samt att man sorterar allt avfall.

Detta kräver ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan.

- Vår miljögrupp kommer att fortsätta vårt utvecklingsarbete och Svanenprocessen innebär i kombination med andra miljöåtaganden ett steg i rätt riktning för hållbart företagande. Vårt nästa steg är att bli Klimatpositiva, avslutar Johan Hjort.