december 05, 2011
Premiär för vårt vin 8.90 på Systembolaget
I september 2010 öppnade Högberga Gård på Lidingö Sverige första toscanska vinfabrik och blev därmed en av landets mest spännande mötesplatser för vinintresserade. Nu – drygt ett år senare – finns det egentillverkade vinet 8,90 i Systembolagets hyllor. Det som sagts vara omöjligt visade sig därmed vara fullt möjligt.
För drygt ett år sedan åkte vinmakarna från Högberga Vinfabrik, tillsammans med personal från Högberga Gård till Toscana för att plocka 11 ton druvor som skulle transporteras till Sverige. En uppgift som ingen tidigare vågat sig på. Italienarna sa att det var omöjligt att producera toscanskt vin i Sverige. Vinmakarna på Högberga hade en annan syn på saken;
– Italienarna sa att det var omöjligt. Förmodligen var det just detta som drev oss att bevisa motsatsen, säger Johan Zälle, en av de passionerade vinmakarna i Högberga Vinfabrik.
Läs hela pressmeddelandet här >>
