Högberga Blogg Feed http://www.hogberga.se/Blogg.aspx http://backend.userland.com/rss Vi var väl 110 personer som samlades i Göteborg för att springa Göteborgsvarvet i helgen. Som vanligt i Vingruppens regi. De gör det så bra. Vilken dag! Vilken kväll! Och vilken magisk natt!<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/g%c3%b6teborgsvarvet_2012_005.sflb.ashx" /><br /> Persson, Cissi, Tina, jag och Svensson lämnade hotellet tillsammans. Starttiderna utspridda på många timmar men vi körde igång runt kl 14. Regn och vind försvann och det bjöds på finaste förutsättningarna. Alla; ja alltså alla 110, genomförde sitt lopp med bravur. Vilken härlig stämning det blev till kvällens middag. Nöjda med oss själva orkade vi dansa i högklackat hela natten.<br /> <br /> Och så idag. Lite öm i benen, förmodligen av dansen, men ledningsmöte skulle vi ha ändå. Walk and talk. Promenad en mil. Sträckan som ska springas på onsdag då det är Run4Fun. En riktigt vacker slinga och jag blev sugen på att börja springa mer terräng. Kanske Lidingöloppet?<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/bild_22_5.sflb.ashx" /><br /> Man kan se rådjur leka vid skogskanten...<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/bild_23_1.sflb.ashx" /><br /> Och man kan få golunch på Långängen om man sköter sig i ledet. Kanske inte på onsdag då. Men en annan dag. Gud vilket mysigt ställe!!<br /> <br /> OCH - på slutet av mötet fick vi tid över för lite snicksnack. Vår restaurangchef Karlsson och jag snackade löptaktik. Satte mål. Och sånt. DÅ, just då, kom Karlsson på att han också vill springa Stockholm Marathon den 2 juni. Och det verkar som jag kan fixa en startplats till honom. Då blir vi två från Högberga. Och kanske 10 totalt från Run4Fun. Ser fram emot det. Mycket. Aldrig ge upp! Nöta asfalt om och om igen.<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-14/Aldrig_ge_upp.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-14/Aldrig_ge_upp.aspx 61444b3b-5c08-48fc-8ab4-df252d57d550 Mon, 14 May 2012 15:07:54 GMT <p>Igår gick vi ut med månadens nyhetsbrev. Om du inte fått det -men vill läsa det- kan du göra det <a href="http://www.anp.se/newsletter.asp?sqid=1518180&amp;sid=41415E447744455A407649445A4771" title="news" target="_blank">här</a>. Önskar du få det på mejl i fortsättningen så kan du anmäla det <a href="http://www.hogberga.se/Hem.aspx" title="Konferens Stockholm">här.</a></p> <p>/Tanja </p> http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-10/Some_news.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-10/Some_news.aspx dc9c610f-c4af-4813-a79e-63c99063fbba Thu, 10 May 2012 09:09:44 GMT <br /> <div>Hej igen Högbergavänner!</div> <div><br /> </div> <div>Äntligen är våren här på riktigt. Blommor som lyser upp med sina färger, smattrandet från gräsklipparen, utemöbler på plats och ALLA gäster som går ut och lapar sol i varje tänkbar paus - härligt! Kan också rapportera, i kontrast till detta, att det under helgen har fallit nästan 2 dm snö i min hemby Messlingen i Härjedalsfjällen - huvva.</div> <div><br /> </div> <div>Vi har den senaste tiden haft många intressanta och lyckade tillställningar.<a target="_blank" href="http://www.lidingokonstnarer.se/frames/konsthelgen.html"> Lidingö Konsthelg</a> förrförra helgen till exempel. Lidingökonstnärerna öppnar under en helg upp sina ateljéer och Marie Von Kraemer valde att ställa ut sina färgsprakande verk här hos oss. Marie visade konst, vi visade huset och serverade lunch och fika och vinfabriken hade öppet hus. Vi hade väntat oss ett hundratal besökare och när vi på söndagen pustade ut efter drygt 300 mycket nöjda besökare var vi mer än nöjda.</div> <div><br /> </div> <div>Janne Schaffer, <a target="_blank" href="http://www.hogberga.se/OmHogbergaGard/Historik.aspx">vars morfars farbror byggde Högberga</a>, har precis släppt en självbiografi och bokförlaget Roos &amp; Tegner valde att ha <a target="_blank" href="http://www.hogberga.se/blogg/12-04-19/Janne_Schaffer_släpper_självbiografi.aspx">releasefest</a> här hos oss. Janne är en äkta och mycket trevlig Högbergavän som vi tycker mycket om, han har alltid något snällt att säga och vi blir alltid glada när han är i huset.</div> <div><br /> </div> <div><img alt="Janne Schaffer och Johan Hjort, Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/schaffer_och_hjort.sflb.ashx" /><br /> </div> <div><em>Janne Schaffer och jag på releasefesten</em></div> <div><br /> </div> <div>Senast Janne var här kom han hit med ett helt inspelningsteam från Kanal 5 i följe. De skulle spela in ett avsnitt av Svenska Miljonärer. Stig Svedberg skulle lära sig spela gitarr och var passar det bäst om inte här hos oss i Paviljongen, se avsnittet <a target="_blank" href="http://www.kanal5play.se/#!/play/program/233011/video/3324558|/program/233011/video/3324558">här</a> - klippet från Högberga börjar exakt 10.30 in i filmen. Stig var också en mycket trevlig bekantskap, finurlig och humoristisk förenat med ett snabbt intellekt. Vi kommer att se mer av honom på Högberga också.</div> <div><br /> </div> <div>I <a target="_blank" href="http://vinfabrik.se/Hem_erbjudande.aspx">Högberga Vinfabrik</a> råder lugn i själva vinmakandet då 2011 års skörd fortfarande lagras på ekfat i väntan på buteljering om några veckor. Vi har i och för sig precis buteljerat drygt 2000 flaskor av den första riservan som legat 18 månader på ekfat. Potentialen på detta vin är hög och jag ser fram emot ett flertal år med avsmakningar för att följa vinet mot dess mognadstopp. Medan vinet lagras har vi gjort ett antal mycket uppskattade aktiviteter tillsammans med Svenska Dagbladet. Drygt 60 personer har under två helger fått göra sin egen vinblend och alla har uttryckt stor glädje kring aktiviteten och vi har fått spontana utrop som "det här var det roligaste och bästa jag varit med om vinprovningsväg" - läs mer om aktiviteten <a target="_blank" href="http://accent.svd.se/se/art/besok-i-vinfabriken.php">här</a>.</div> <div><br /> </div> <div>Ja, vi har en bra tid bakom oss och har, trots rekordåret förra året, faktiskt inlett detta år exakt 10 % bättre omsättningsmässigt. Så det är förstås med glädje jag ser fram emot vår konferenshögsäsong som precis inletts och det är alltid en härligt känsla när huset är fullt av gäster, varje dag, dygnet runt.</div> <div><br /> </div> <div>Som vanligt är ni alltid väkomna med idéer till mig, via mail om ni inte är här, men gärna över en kopp kaffe eller varför inte ett glas vin när ni är i huset!</div> <div><br /> </div> <div>Njut av livet</div> <div><br /> </div> <div>// Johan</div> http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-08/VD-blogg.aspx Johan Hjort http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-08/VD-blogg.aspx 025f6df8-b03c-4d52-89b0-4a6bb1a9eb30 Tue, 08 May 2012 05:00:00 GMT <a href="http://www.hogberga.se/blogg/12-05-04/Recept.aspx" title="Recept">Häromdagen lade jag ut ett recept på  Nässelthe med pilgrimscarpaccio, örtcrisp, sparrisemulsion, nässelemulsion och nässlor</a><span style="font-size: 13px; line-height: 19px; "><em style="font-weight: bold; ">.</em> Nu har vår restaurangchef, Johan Karlsson, kommit med ett passande vinförslag till denna rätt. Vinet finns som en nyhet i vår vinkällare men du kan också beställa det i Systembolagets beställningssortiment. <br /> </span><span style="font-size: 13px; "><span style="line-height: 18px; ">Namn: <strong><em>Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2010</em></strong></span></span> <div><span style="font-size: 13px; "><span style="line-height: 18px; ">Art.nr: 70327</span></span></div> <div><span style="font-size: 13px; "><span style="line-height: 18px; ">Pris: 139,00<br /> <br /> <div>Producent: Weingut Bründlmayer</div> <div>Vinets karaktär:</div> <div>Medelintensiv doft av grön citrus, mogen, röd grapefrukt och mineral. Smaken är frisk och intensiv med en aning vitpepparkrydda i avslutningen.</div> <div><br /> </div> </span></span></div> <div><span style="font-size: 13px; "><span style="line-height: 17px; "><br /> </span></span></div> <div><span style="font-size: 13px; "><span style="line-height: 17px; "><img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/gruner.sflb.ashx" /><br /> <div>Willi Bründlmayer är österrikisk vinodlings självklara galjonsfigur, en vinprofessor med oerhörd känsla för naturen och för jordens framtid.</div> <div> </div> <div>Vinföretaget grundades av Willis föräldrar och 1980 tog han och hustrun Edwige över driften. I dag brukar man 60 hektar vingårdar i vindistriktet Kamptal i regionen Niederösterreich. <span style="line-height: 17px; ">Stora arealer är planterade med Österrikes gröna paraddruva, grüner veltliner.</span></div> <div> </div> <div>Det är dock hans riesling, som gjort honom berömd. När vinkännaren Karl-Axel Svensson första gången provat Bründlmayers Riesling Heiligenstein Alte Reben skrev han så här i Allt om Vin: ”Skulle ni någonstans ha den ofantliga turen att stöta på det här vinet så köp det – oavsett priset!” Många håller med Karl-Axel. Den österrikiska vintidningen Falstaff har utnämnt Willi Bründlmayer till ”Årets vinmakare” och när den österrikiska Gault-Millau-guiden första gången delade ut sin ”Trophée Gourmet” var det Willi som fick den. Vingurun Robert M. Parker har i tidningen The Wine Advocate skrivit att ”The beautiful purity and precision of the Bründlmayer wines make them among my favorite Austrian offerings”.</div> <div> </div> <div>På Weingut Willi Bründlmayer prioriteras ekologisk harmoni. Man använder till exempel endast ekologisk gödsel. Och när gamla vingårdar grävs upp får de vila i fem år före nyplantering för att jorden ska hinna hämta sig och förnya sina förråd av näringsämnen.<br /> <br /> Tackar Johan för detta vintips!<br /> /Tommy</div> </span></span></div> http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-07/Vintips.aspx Tommy Eriksson http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-07/Vintips.aspx 31ece718-6c78-4c21-8b15-f859a7cd72d7 Mon, 07 May 2012 10:27:13 GMT <div>Nu kan vi äntligen njuta av vårens finaste primörer. Svensk sparris från Gotland. Och nässlorna till denna rätt kommer från Ekerö. </div> <div><strong><em><br /> </em></strong></div> <div><strong><em>Nässelthe med pilgrimscarpaccio, örtcrisp, sparrisemulsion, nässelemulsion samt nässlor</em></strong></div> <div>4 personer<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/recept_blogg.sflb.ashx" /><br /> </div> <div><br /> </div> <div><strong>Pilgrimscarpaccio</strong></div> <div>8 pilgrimsmusslor rimmade 2 dygn i 3,5% rimningslag</div> <div>Pilla musslan, skiva tunt och peppra.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Torkad pilgrimsmussla</strong></div> <div>1 fryst pilgrimsmussla</div> <div>Skiva 1 mm skivor, lägg på silipatmatta eller smörpapper, torka i ugnen på 60 grader under natten. Kan göras ett par dagar i förväg, förvara i lufttät burk.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Nässelthe</strong></div> <div>3 dl hönsbuljong</div> <div>Citronzest från ½ citron</div> <div>100 g nässlor</div> <div>5 dl vatten</div> <div>Salt</div> <div>Tabasco</div> <div>Koka upp hönsbuljongen med citronzesten, redusera tills 2 dl kvar, smaka upp med salt, tabasco och citronsaft. Lägg i ½ av nässlorna och låt svalka under lock. Sila genom silduk. Koka upp vattnet, blanchera resterande del av nässlorna, lyft upp i isvatten. Reducera vattnet tills 1 dl återstår, sila genom silduk, blanda med hönsbuljongen.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Örtcrisp</strong></div> <div>10 g plockad dill</div> <div>10 g plockad persilja</div> <div>10 g plockad ärtskott</div> <div>10 g plockad körvel</div> <div>10 g klippt krasse</div> <div>25 g panko (Japanskt ströbröd)</div> <div>1 msk skirat smör</div> <div>Salt</div> <div>Torka örterna under natten på 40 grader, värm en stekpanna och rosta pankon i det skirade smöret tills gyllene, salta. Lägg pankon på papper för att torka, blanda med de torkade örterna. Kan göras ett par dagar i förväg, förvara i lufttät burk.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Nässelemulsion</strong></div> <div>2 dl neutral olja</div> <div>50 g blancherade nässlor</div> <div>1 äggula</div> <div>Salt, citron</div> <div>Värm upp oljan till 60 grader, lägg i nässlorna och låt dra tills kallt, mixa och sila oljan. (oljan kan göras dagen innan) Gör en majonäs på nässeloljan, smaka upp med salt och citron.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Sparrisemulsion</strong></div> <div>2 dl neutral olja</div> <div>2 vita sparrisar</div> <div>1 äggula</div> <div>Salt, citron</div> <div>Hacka sparrisen, lägg i oljan, värm till 65 grader. Låt stå och svalka på bänken under lock, sila. (oljan kan göras dagen innan) Gör en majonäs på sparrisoljan, smaka upp med salt och citron.</div> <div><br /> </div> <div><strong>Garnering</strong></div> <div>1 grön sparris</div> <div>1 tsk olivolja</div> <div>Flingsalt</div> <div>Späda nässlor</div> <div>Skiva sparrisen tunt, dressa med olja och salt. Plocka dom spädaste nässelskott till garnering.<br /> <br /> Till denna rätt rekommenderar vår restaurangschef, Johan Karlsson, vinet <span style="font-size: 13px; line-height: 18px; "><em style="font-weight: bold; ">Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2010.</em> Läs mer om vinet <a href="http://www.hogberga.se/blogg/12-05-07/Vintips.aspx" title="vintips">här &gt;&gt;</a></span></div> <div><br /> </div> <div>Lycka till!<br /> /Tommy</div> http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-04/Recept.aspx Tommy Eriksson http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-04/Recept.aspx 8f237539-56c1-41a6-bf3e-1e47f90dbc23 Fri, 04 May 2012 14:15:26 GMT Lovade ju att återkomma angående varför vår restaurangschef Johan Karlsson stod på en klippa i går och sabrerade Champagne. Jo si, vi hade en liten extravagant tillställning här på Högberga igår. Medan verksamheten var i full gång av konfererande gäster, lade ytterligare dryga hundra personer till med båt här nedanför. Bara stanna till på ett glas champagne och lite tilltugg för att sedan åka vidare.<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_007.sflb.ashx" /><br /> När det blir något lite extra så där så hjälps vi alla åt. Här är Tove, receptionist och Tommy Eriksson, vår F &amp; B, med och roddar inför gästernas ankomst...<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_011.sflb.ashx" /><br /> Tvåliters buteljer beställda...<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_018.sflb.ashx" /><br /> Champagnen ska öppnas, på riktigt vis. Sabrering! Här Andreas Kjörling och Johan Karlsson. Andreas som precis ska ge ut boken "Champagne - Kunskap ger mersmak".<br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_025.sflb.ashx" alt="champagne" /><br /> Snyggt jobbat!<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_029.sflb.ashx" /><br /> Gästerna på ingång. Bara att börja hälla upp, hälsa välkommen och säga skål!<br /> Och säga trevlig helg!<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-04/Champagne_-_på_riktigt.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-04/Champagne_-_p%c3%a5_riktigt.aspx 4c449b2e-cf24-4e7b-830d-89233f165762 Fri, 04 May 2012 12:13:17 GMT Ja, vad ska man säga. Vissa dagar är det nästan svårt att fokusera på jobbet. Det är ju så VACKERT ute nu. Färgerna. Dofterna. Förväntningarna som andas i luften. Och kärleken. Själv blev jag nyförälskad idag. Igen. Sånt händer. Om man nu kan vara kär i en plats. Se. Bara se!<br /> <br /> <img alt="Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/h%c3%b6gberga_20120503_terrass_023.sflb.ashx" /><br /> Utemöblerna på plats på nyklippt gräs...<br /> <br /> <img alt="Konferens stockholm" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/h%c3%b6gberga_20120503_terrass_026.sflb.ashx" /><br /> Blå himmel. Och dofterna säger att man borde kasta kubb och dricka rosé. Inte sitta inne....<br /> <br /> <img alt="Högberga Gård Lidingö" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/h%c3%b6gberga_20120503_terrass_027.sflb.ashx" /><br /> Färgerna. Nyanserna i grönskan. I det blå. Och idet gula.<br /> <br /> <img alt="Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/h%c3%b6gberga_20120503_terrass_034.sflb.ashx" /><br /> Och så havet! Just här, på denna terrass, är det nog man ska ha sin<a title="Konferens och kräftskiva" href="http://www.hogberga.se/erbjudanden/Kraftskiva.aspx"> kräftskiva i augusti</a>. Eller grillfest i juni för all del.<br /> <br /> <img alt="Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_018.sflb.ashx" /><br /> Och så terrassen utanför <a title="Konferens i eget hus" href="http://www.hogberga.se/Konferens/Konferenslokaler/Utsikten.aspx">konferenslokalen Utsikten</a>. Där som man kan konferera helt i eget hus. En paviljong med mötesrum för upp till 30 personer, terrass, bubbelpool och vedeldad bastu. Och de allra finaste utsikterna för ett lyckat möte.<br /> <br /> <img alt="Konferens stockholm" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_010.sflb.ashx" /><br /> Sköna att sitta i. Måste ju prova nya möblerna. Konstaterar, väldigt sköna. Och solen lyser på mig all sin kraft, säger, gå inte, gå inte, stanna en stund till. Men jag måste vidare...<br /> <br /> <img alt="Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_031.sflb.ashx" /><br /> ...vidare in till bubbelpoolen. Temperaturen härinne är &nbsp;Thailandsvärme. Drömma sig bort lite. Fast det &nbsp;behövs verkligen inte. Paradiset är ju här. Och nu.<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_036.sflb.ashx" /><br /> Lite porlande vatten i passagen mellan herrgården och konferensbyggnaden. Någon gång har jag hört gäster som uppfattar det som "lite långt att gå mellan de olika byggnaderna". Men det är inte ens 50 steg. Och jag tänker att det borde vara skönt med en nypa frisk luft och lite rörelse efter en hel dag i mötesrummet. Men man tycker förstås olika.<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_039.sflb.ashx" /><br /> Passagen. Buskarna vackert klippta. Vår fastighetsavdelning är verkligen skickliga också i trädgården. Och så högst upp där på muren syns Vigeland-katterna som pricken över i:et.<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_042.sflb.ashx" /><br /> Den vackra liljeväxten Kejsarkrona har slagit ut i all sin prakt.<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/terrasser_h%c3%b6gberga_v%c3%a5r_2012_046.sflb.ashx" /><br /> Och grönskan. Denna sköna, spirande grönska.<br /> <br /> Ja, vad ska man säga. Champagne åt folket. Fram med sabeln. Sabrera. Kanske smaka en smutt på dessa äkta droppar. En bön.<br /> <br /> <img alt="Johan Karlsson Högberga Gård" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/sabrering_h%c3%b6gberga_001.sflb.ashx" /><br /> Karlsson hör bön. Johan Karlsson, vår eminenta restaurangchef här på Högberga, sabrerar just nu åtskilliga tvålitersbuteljerJacquesson här ute på en klippa. Mer om detta - väldigt snart.<br /> <br /> Våren är verkligen här. Så vacker! Inte konstigt man blir kär. Igen.<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-03/Våren_är_här_-_jag_är_kär.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-05-03/V%c3%a5ren_%c3%a4r_h%c3%a4r_-_jag_%c3%a4r_k%c3%a4r.aspx e2ed3b2e-52ce-4b9e-9b24-2259baac4f78 Thu, 03 May 2012 11:11:00 GMT Visst. Först ska ju våren komma på riktigt. Grillar ska tändas och sprida väldoft på terrassen. Rosévin ska smuttas på i solnedgång. Och vi ska få lite färg på nosen. Men sen. Snart. Är det hög tid att planera för de konferenser som ska äga rum i augusti. Och vad kan väl vara bättre än att kombinera det med en härlig kräftskiva med Svenska kräftor och egengjord snaps. <br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/kr%c3%a4ftskiva_blogg.sflb.ashx" alt="Kräftskiva konferens" /><br /> Mums!<br /> <br /> Naturligtvis har vi tagit fram ett fint erbjudande för din augustikonferens. <a href="http://www.hogberga.se/erbjudanden/Kraftskiva.aspx" title="Kräftskiva konferens">Om detta kan du läsa mer här.</a><br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-27/Konferens_och_Kräftskiva.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-27/Konferens_och_Kr%c3%a4ftskiva.aspx 98850916-d07f-445e-b33b-a568fd5ef817 Fri, 27 Apr 2012 06:00:00 GMT Nu går korrundorna heta här på redaktionen. Eller kontoret. Nytt nummer av vårt kundmagasin Högtryck är på gång och landar i brevlådan hos 2000 kunder inom ett par veckor. I första numret hade vi Carl-Jan som omslagspojke.<a title="Högtryck kundmagasin" href="http://www.hogberga.se/blogg/11-10-29/Högtryck.aspx"> I Högtryck no 2 var det Paolo Roberto</a> som pratade italiensk matlagning, om livet och om att göra det man verkligen vill. I detta nummer har vi bland annat intervjuat en sprudlande Lidingöprofil som också är EM-medaljös.<br /> <br /> <img alt="Malin Ewerlöf" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/Omslag_H%c3%b6gtryck_no_tre_blogg.sflb.ashx" /><br /> Just precis - om Malin Ewerlöf kan du alltså läsa i nästa nummer av Högtryck. Där intervjuas även Anna Skipper som varit på Högberga, bland annat i samband med att "Du är vad du äter" spelades in. "Jag älskar Högbergas mat", säger Anna. Vackert!<br /> <br /> Vad mer då? Göran Adlén, som genomförde sin tionde Trendrapport hos oss i januari är förstås med. Med honom pratar vi bland annat mötestrender. Mycket intressant.&nbsp;<br /> <br /> Och den "otrendiga bröllopsfotografen" Kickifotograf talar om bröllopstrender och bjuder på vackra bilder. Detta och mycket, mycket mer i nästa nummer av Högtryck. Vill du gärna ha ett magasin skickat till dig så finns fortfarande möjlighet att anmäla det till mig på tanja.askrabic@hogberga.se. Senast måndag vore fint.<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-25/Högtryck.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-25/H%c3%b6gtryck.aspx 891bc8c9-e271-4ef5-b2fd-8a3c24bf5ce9 Wed, 25 Apr 2012 20:27:24 GMT I helgen kunde man läsa i Dagens Industi om hur övervikten breder ut sig i landet. Närmare hälften av Sveriges befolkning sägs vara överviktig och den stora orsaken är att vi rör så mycket mindre på oss än tidigare. För lite vardagsmotion helt enkelt. Och forskare Tommy Olsson, vid Umeå Universitet, uttalar bland annat att "promenadmöten funkar bättre än bantningskurer". Förutom att det förstås är bra för förbränningen, visar forskning att fler smarta idéer kommer fram eftersom även hjärnans funktioner stimuleras när vi rör på oss. Intressant.<br /> <br /> Intressant är det för oss som jobbar med möten. Tror det var väl ungefär en sex år sedan som <a target="_blank" href="http://www.svenskamoten.se/">Svenska Möten </a>tog fram en mötesmodell för just detta; <a href="http://www.hogberga.se/Libraries/Documents/Walk_and_Talk.sflb.ashx">Walk and Talk</a>. Och många är de gäster som provat denna mötesform med goda resultat efter det. Och vi själva förstås.<br /> <br /> Förra veckan när Johan skickade ut kallelse till dagens ledningsmöte stod att läsa; "Ta med sköna skor. Vi ska ha vårt ledningsmöte medan vi promenerar en mil - slingan för Run4Fun 2012". Tjohoo! Ska bli både roligt och spännande. Nyfiken på resultatet förstås. Nya smarta idéer, hmmm...<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-23/Walk_and_talk.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-23/Walk_and_talk.aspx e2bb0bdc-dc4c-4d83-a72f-237a481b40d0 Mon, 23 Apr 2012 09:52:47 GMT "Janne Schaffer släpper självbiografi - trött på att vara känd enbart för sin tunga". Så står det att läsa i pressmeddelandet kring boken som släpptes den 17 april. Boken heter "Mitt liv som Schaffer"  och är spökskriven av Petter Karlsson.<br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/Schaffer.sflb.ashx" alt="Janne Schaffer biografi" /><br /> <br /> Bokreleasen ägde rum hos oss på Högberga Gård. I tisdags eftermiddag/kväll, 75 personer som samlades till lite champagne och snittar. Och det bjöds på musik förstås. Janne spelade tre låtar. Mer blev det inte eftersom det nu handlade mest om boken. Press fanns förstås på plats och det var en lyckad tillställning.<br /> <br /> <a href="http://hogberga.se/blogg/tanjasblogg/11-10-25/Härliga_höst.aspx" title="Janne Schaffer">Schaffer var ju hos oss även i höstas</a> och kåserade och spelade i samband med att vänföreningen Högberga Vänner skulle starta upp. Ja, och så nu igen då. Och det finns faktiskt en koppling mellan Schaffer och Högberga. Ett släktband. Schaffers morfars farbror, Klas Fåhraeus, var mannen som lät bygga Högberga för 100 år sedan.<br /> <br /> Nu; läsa boken "Mitt liv som Schaffer". Spännande.<br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/schaffer_och_hjort.sflb.ashx" alt="Hjort och Schaffer" /><br /> <em>Schaffer här tillsammans med vår egen Johan Hjort</em><br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/schaffer_spelar.sflb.ashx" /><br /> <em>Schaffer spelade tre låtar</em><br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/publik_schaffer_release.sflb.ashx" alt="Janne Schaffer bokrelease" /><br /> <em>Lyssnande publik</em><br /> <br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/Petter_Karlsson_Janne_Schaffer.sflb.ashx" alt="Janne Schaffer" /><br /> <em>Petter Karlsson tillsammans med Schaffer<br /> </em><br /> <img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/Ted_A%c2%a6%c3%a8stro%c2%a6%c3%aam_Janne_Schaffer_Charlotte_Stenberg.sflb.ashx" alt="Ted Åström Janne Schaffer" /><br /> <em>Och Ted Åström fanns på plats - trevligt</em><br /> <br /> /Tanja<br /> http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-19/Janne_Schaffer_släpper_självbiografi.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-04-19/Janne_Schaffer_sl%c3%a4pper_sj%c3%a4lvbiografi.aspx a6ed70d4-f05a-495a-83d0-985c7c3f4671 Thu, 19 Apr 2012 07:54:05 GMT <br /> <div>Hmmmm. Idag är en sån där dag när man inte vet om man ska vara glad eller ledsen, antagligen är det för att jag är båda. Madeleine,vår husfru och festvåningsdrottning, jobbar nämligen sin sista dag idag. Vi gratulerar  Madde till hennes nya jobb som jag vet att hon kommer att göra superbra för sån är hon bara och vi gratulerar även Säby Säteri som är hennes nya arbetsplats.</div> <div><br /> </div> <div><img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/madde_2.sflb.ashx" alt="Madde" /></div> <div><br /> </div> <div>Stämningen vid avtackningen var uppsluppen precis som Madde förtjänade vid sin sista lunch med gänget.  Hon har gärna många bollar i luften och Inger på bokningen hittade den perfekta avtackningspresenten i ett halsbandssmycke föreställande en kvinna med åtta armar och det var med lika mycket humor som allvar att just den presenten passar perfekt till Madde.</div> <div><br /> </div> <div><img src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/Maddesmycke.sflb.ashx" alt="Madde som smycke" /><br /> </div> <div><br /> </div> <div>Lycka till och lova att hälsa på oss då och då!</div> <div><br /> </div> <div>// Johan och dina andra vänner på Högberga</div> <div><br /> </div> <div><br /> </div> http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-27/Lycka_till_Madeleine.aspx Johan Hjort http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-27/Lycka_till_Madeleine.aspx c1b87ba8-d0ae-426c-88c4-db76e969ed04 Tue, 27 Mar 2012 12:40:48 GMT Historien om vårt vin 8.90 fortsätter. I rätt riktning. En solskenshistoria skulle man kunna säga. Både för att det säljer som smör i solsken men också för att det ständigt händer trevliga nyheter kring projektet. Ja, inte bara "händer" av sig självt - våra vinmakare i vinfabriken jobbar ju hårt för att det SKA ske. Och nu... I och med ett helt nytt beslut från Systembolaget - finns vårt vin 8.90 att köpa på alla Systembolag i hela Sverige. Inte bara i Stockholm som tidigare. Lycka för oss förstås - men vi hoppas fortfarande på att regeringens förslag om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker ska gå igenom i slutändan. Så att våra gäster kan köpa med sig en flaska efter sitt besök på Högberga Gård.<br /> <br /> Ett pressmeddelande kring detta skickade jag ut i går - och detta <a title="Press Konferensanläggning Stockholm" href="http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/hogberga-gaard/pressrelease/view/8-90-och-hoegberga-vinfabrik-nu-paa-alla-systembolag-745281">kan du läsa här.</a><br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-27/Historien_om_8_90.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-27/Historien_om_8_90.aspx d6670024-ad1c-4574-8b2c-cd7510856259 Tue, 27 Mar 2012 06:35:16 GMT Aahh, våra nya utemöbler har kommit och är vackert på plats. Två terrasser pryds nu med sköna rottingmöbler. Mitt förslag är att vi tar dagens ledningsmöte i Paviljongen. Eller på terrassen. Vad skulle kunna vara en mer kreativ mötesmiljö än just detta...<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/pavven_1.sflb.ashx" /><br /> <br /> Ja - och skulle det bli lite kyligt...<br /> <br /> <img alt="" src="http://www.hogberga.se/Libraries/Bloggbilder/bild_22_4.sflb.ashx" /><br /> ... så går man bara in i ordinarie <a href="http://www.hogberga.se/Konferens/Konferenslokaler/Utsikten.aspx" title="Konferens i eget hus">mötesrum "Utsikten" </a>och kan ändå njuta underbar havsutsikt. Let's meet!<br /> <br /> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-26/Nytt_under_solen.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-26/Nytt_under_solen.aspx 7d4423e8-0950-4a96-8e81-8ba7f3a05777 Mon, 26 Mar 2012 07:18:37 GMT <p>Igår skickade vi ut månadens nyhetsbrev. Har du inte fått det men vill läsa det så kan du <a target="_blank" href="http://www.anp.se/newsletter.asp?sqid=1484186&amp;sid=41415E447744455A407649445A4771">göra det här.</a> Vill du fortsättningsvis ha det på mejl så kan du <a title="Konferens Stockholm" href="http://www.hogberga.se/Hem.aspx">anmäla dig här. <br /> </a></p> <p><a title="Konferens Stockholm" href="http://www.hogberga.se/Hem.aspx"> </a></p> /Tanja http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-16/Some_news.aspx Tanja Askrabic http://www.hogberga.se/Blogg/12-03-16/Some_news.aspx e0a2a36d-ef1a-493b-9727-d8f553fc280d Fri, 16 Mar 2012 05:49:31 GMT